咖啡烘培機離心風機CY112引送風離心風機功能特點

1. 精準引送風控制

• 引風（抽風）：通過葉輪旋轉產生負壓，排出烘焙過程中產生的煙霧、水汽及焦化物顆粒，避免污染環境和影響咖啡豆品質。

• 送風（鼓風）：向烘焙腔輸送新鮮空氣，調節燃燒器（或加熱元件）的氧氣供給，控制火焰強度或加熱效率，同時輔助熱氣流循環。

2. 耐高溫與穩定性

• 采用 耐高溫材質（如不銹鋼葉輪、隔熱機殼），可承受烘焙過程中 150℃~250℃ 的高溫環境，長期穩定運行。

• 葉輪經過 動平衡校準，降低振動和噪音，避免因機械波動影響烘焙精度。

3. 風量可調性

• 配套 變頻電機 或風門調節裝置，可根據烘焙階段（如脫水、美拉德反應、焦糖化）靈活調整風量，滿足不同烘焙曲線需求（如淺度、中度、深度烘焙）。

咖啡烘培機離心風機CY112引送風離心風機工作原理

• 離心風機核心結構：由葉輪、蝸殼、電機組成。葉輪高速旋轉時，葉片推動空氣沿徑向甩出，經蝸殼導向形成高壓氣流，一部分用于送風至加熱區，另一部分通過引風管道排出廢氣。

• 與烘焙工藝聯動：

• 升溫階段：加大送風量，提升加熱效率；

• 恒溫階段：穩定風量，維持熱氣流均勻循環；

• 排潮階段：增強引風，快速排出水汽和煙霧。

應用場景與優勢

• 場景：中小型商用咖啡烘焙機、實驗室烘焙設備、精品咖啡工坊。

• 優勢：

• 風味一致性：穩定氣流確保咖啡豆在滾筒內均勻翻滾、受熱，減少焦糊或夾生現象。

• 環保節能：高效引風系統可搭配過濾裝置（如布袋除塵器），減少煙霧排放，符合環保要求。

維護要點

1. 定期清理葉輪和蝸殼內的咖啡渣、油脂，避免積垢影響風量和平衡。

2. 檢查電機軸承潤滑情況，高溫環境下需使用耐高油脂（如鋰基潤滑脂）。

3. 定期校準風量傳感器，確保烘焙參數精準。